Buffet Ramadan 2025 | Hidangan Chinese Muslim di Four Points by Sheraton KL, Chinatown

Bulan Ramadhan kian menjelang tiba, dan pastinya salah satu momen yang dinantikan adalah waktu berbuka puasa. Apa kata kita raikan dengan buffet Ramadhan yang istimewa? Jika anda sedang mencari tempat yang unik dan istimewa untuk berbuka puasa tahun ini, jom aku kongsikan  tentang buffet Ramadhan istimewa yang ditawarkan oleh Quan’s Kitchen di Four Points by Sheraton Kuala Lumpur, Chinatown.

Citarasa Ramadhan Ala Xi’an, China

Tahun ni, Quan’s Kitchen bawakan sesuatu yang unik untuk kita semua – Chinese Muslim Ramadan Buffet dengan sentuhan istimewa dari Xi’an, China. Bayangkan, citarasa makanan jalanan dari komuniti Muslim China dipadukan dengan hidangan tradisional Melayu. Memang lain daripada yang lain! Oh, dan jangan lupa, Four Points by Sheraton Chinatown baru je menang anugerah World Halal Excellence Award di bawah kategori Muslim-Friendly Tourism. Tahniah! 

Menurut Herman Botic, General Manager mereka, Ramadhan adalah waktu istimewa untuk meraikan kekayaan tradisi Melayu sambil mengiktiraf kepelbagaian masakan Muslim dari seluruh dunia. Dengan kerjasama Chef Muhammad Syahid M. Hanif, menu kali ni memang dijamin buat korang teruja!

Apa Yang Menanti di Buffet Tahun Ni?

Setiap malam, korang boleh nikmati hidangan yang menggabungkan citarasa tradisional dan elemen trending makanan jalanan. Antara hidangan Melayu yang wajib dicuba:

• Daging Salai Masak Lemak – daging salai dengan kuah santan pedas yang memukau.
• Sambal Sira Kentang Ikan Bilis & Kacang – paduan kentang, ikan bilis, dan kacang dalam sambal cili yang sempurna.
• Lemang dan Ketupat Palas – dibakar dalam buluh, tradisional habis!
• Ketupat Sotong – direbus dalam daun kelapa, unik dan sedap.

Bagi penggemar salad tradisional, bahagian Kerabu dan Ulam-Ulaman wajib diserbu. Ada Kerabu Manga & Ayam Bakar, salad mangga dengan ayam bakar yang bikin selera korang terbang tinggi.

Dan tak lengkap buffet tanpa sup panas. Sup Jalan Doraisamy kembali dengan pilihan sup daging, kambing, dan ayam. Nak lagi? Ada juga Daging Asam Pedas dan Ikan Keli Berlada. Aduh, terliur dah ni!

Sentuhan Xi’an Yang Istimewa

Kalau korang nak rasa keunikan masakan Muslim dari Xi’an, cuba:

• Na Jie China BBQ – lamb skewer gaya China yang dipanggang sempurna.
• Ah Chuah’s Chuan Chuan Stall – pilih daging atau makanan laut rebus/goreng, dimakan dengan kuah kacang, kuah manis, atau kuah pedas.
• Roasted Lamb with Xinjiang Marination – kambing perap gaya Xinjiang, dihidang dengan Pilaf Rice dan sos pilihan korang.

Bahagian luar buffet pun tak kurang hebatnya. Ada Pak Cik Fikri’s Popiah Stall dengan popiah Peking Duck, Popiah Basah, dan Popiah Rangup. Jangan lupa singgah Ice Kacang Station untuk pencuci mulut manis ala Malaysia.

Nikmati Buffet Ramadhan dengan Pemandangan Ikonik

Bestnya makan sambil ditemani pemandangan menara Merdeka 118 yang gah. Quan’s Kitchen ni memang sesuai untuk gathering bersama keluarga dan kawan-kawan. Dari 28 Januari hingga 27 Februari 2025, korang boleh grab Early Bird Rate dengan harga RM128+ seorang. Kalau terlepas, harga standard adalah RM168+ seorang, dari 28 Februari hingga 30 Mac 2025.

Nak Tempah?

Jangan tunggu lama-lama, tau. Tempahan awal sangat digalakkan sebab buffet macam ni confirm ramai yang nak cuba. Untuk pertanyaan dan tempahan, korang boleh WhatsApp ke +60 12-507 3327 atau email ke dining@fourpoints.com.

Jadi, apa lagi? Rancanglah berbuka puasa yang istimewa bersama keluarga dan rakan-rakan di Quan’s Kitchen tahun ini untuk menikmati hidangan yang luar biasa dalam suasana yang nyaman dan eksklusif.